Με τη Δράση 2.2.3 «Μεταποίηση προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας» στηρίζονται επενδύσεις για : την ίδρυση νέων και την επέκταση/εκσυγχρονισμό υφιστάμενων μονάδων μεταποίησης, εμπορίας και μεταφοράς, εστιάζοντας στη δημιουργία και ανάπτυξη νέων προϊόντων με υψηλή προστιθέμενη αξία, διαδικασιών, συστημάτων διαχείρισης και οργάνωσης
Στηρίζονται επενδύσεις για : • την ίδρυση νέων, την επέκταση/εκσυγχρονισμό, τη μετεγκατάσταση/μετατόπιση υφιστάμενων μονάδων υδατοκαλλιέργειας,των εγκαταστάσεων επεξεργασίας και συσκευασίας προϊόντων που προέρχονται από αυτές, καθώς επίσης και των εγκαταστάσεων παραγωγής γόνου ή και προπάχυνσης, • τον εκσυγχρονισμό και την παραγωγική βελτίωση ή/και αναβάθμιση